今日腊八宜养生 万事“粥”全安排上！
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”
这是中国传统歌谣《腊八歌》的开头
哼着哼着
似乎腊八节的味道便更浓了！
腊八节，俗称“腊八”
即是农历十二月初八
腊八，是年味的序曲
这天起
拆被褥、洗窗帘、扫房子
买年货、杀年猪、制腊肉
……
年味儿一天比一天浓
家家户户充溢着祥和、快乐
时至今日
腊八节留存下不少传统习俗
其中最重要的莫过于喝腊八粥
因为它寄托了人们对于生活的美好愿望
今日腊八
喝一碗香喷喷的腊八粥
是这个节日最重要的“仪式”
春节的气氛也就在这热气腾腾的粥里
浓郁起来
1.选择适合孩子的健康食材
按照传统习俗，在制作腊八粥时，会将家里剩余的谷物豆类统统放在一起熬煮，这些食材主要是大米、粳米、赤小豆、小米、黑米、豇豆、薏米、绿豆、豌豆、蚕豆等为主料，再加花生、松子、葡萄干、核桃仁、莲子、栗子等。
孩子的消化能力较弱，父母可以适当加入大枣、莲子、山药等健脾益气、温中健脾的辅料。如果孩子积食，可以加入助消化的新鲜山楂。
另外，父母要注意：薏米、花生、燕麦等食材容易导致孩子过敏，给一岁前的宝宝煮腊八粥，尽量不要添加。
2.腊八粥要做得足够软
我们平常给孩子煮粥时都要特意煮到烂软，这样才能够最大可能减少消化系统的负担。腊八粥中的豆类比较多，要煮到适合孩子娇嫩的肠胃更难，所以，熬制腊八粥的时间要相对更长。
建议父母提前将要用的食材用水浸泡，这样更利于将粥煮得烂软。
3.放冰糖或者红糖
如果孩子比较喜欢喝甜的腊八粥，可以选择在粥快煮好的时候添加一些冰糖。冰糖没有砂糖的火气重，口感也更好！
烹煮腊八粥时需用文火慢慢熬到粘稠
这取其“粘连”谐音
寓意“连年丰收”
至于那些配料
桂圆好比“富贵团圆”
百合象征“百事和睦”
核桃代表“和和美美”
红枣花生则是“早生贵子”
……
关于“好日子”的愿景
就这样通过食材的美妙寓意
与舌尖上的味道联结了起来
它绽开于味蕾之上
也被安放到了心底
今日腊八
万事“粥”全记得安排上！